Procurando no mercado português, encontramos alguns produtos que podem facilitar a vida aos celíacos...
Para beber:
Para beber:
Para acompanhar um pão sem glúten: queijo para barrar philadelphia, doces casa de mateus, queijo terra nostra, queijo limiano, creme de avelãs nuttela...
Há cerca de uma semana foi diagnosticada doença celíaca à minha filha de 18 meses. Após 1 ano de exames sucessivos (dado o baixo peso numa bebé que não parava de comer), fez-se a biópsia e com ela veio o diagnóstico. Fiquei em choque. Fiquei zangada, revoltada. Toda a gente me diz que há doenças piores, e há. Mas também há crianças saudáveis, que não têm que monitorizar tudo o que comem. Mas pronto, tenho a certeza que tudo isto requer uma fase de adaptação e mais cedo ou mais tarde a dieta sem gluten vai entrar na nossa rotina. Confesso que fiquei bastante contente com esta lista para um piquenique. Tem "100%" de certeza que nenhum destes alimentos tem gluten? Obrigada, Mariana B. T.
ResponderEliminarOlá Mariana,
ResponderEliminarEm relação ao que está a sentir é perfeitamente normal, digamos que está na 1ª etapa em relação à doença, que é a de revolta, a 2ª etapa será a de aceitação e a 3ª etapa é sentir-se perfeitamente capaz de encarar a situação e já nem considerar um problema...
Todos já sentimos isso e penso que em breve já estará na 3ª etapa.
Em relação à questão que me colocou, todos os produtos afixados no site têm da parte das empresas a confirmação de isenção de glúten. Em caso de dúvida poderei enviar por e-mail essa informação.
Estarei sempre disponível a ajudar caso seja necessário, poderá contactar-me por e-mail para livroportuguessemgluten@gmail.com.
Obrigada